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3款冬日早餐粥,暖胃、驱寒、气血双补!做法超方便

日期:2020-11-12 16:45:28 | 来源:社区中心 | 作者:刘涛 | 浏览:

冬天,尤其是南方的冬天,起床是一件非常需要意志力的事,相比之下可能北方有暖气的地方会好点,但出门上班路上也是冷得让人退缩。且还有很多人的冷,是身体不暖,即使穿的衣服很厚,也依然扛不住。所以每天都要起床外出的人,早餐一定要吃得暖暖的,不仅要温度上的热,还要能给身体提供阳气、气血、能量,这样才能暖上一整天,在外面不易受寒感冒、打喷嚏,不易疲劳虚乏生病。所以推荐3款粥,好喝、全家都适合,做法也很简单,效果更是杠杠滴,让你风寒过衣不入体:

1.冬日气血温补粥

材料 :五谷杂粮适量(任选5种:大米、小米、糯米、焦米、黑米、燕麦、荞麦、黑芝麻、炒薏米、红豆),红枣5颗、花生1把、党参10g、核桃1个、生姜3片(不带皮)。

做法 :放入锅中焖或者隔水炖3-6个小时。可以晚上放好,定时,明早起来就能喝。

功效 :五谷杂粮本身就是最好的健脾养胃食材,脾胃好气血自然充足。红枣花生增强补血润肤功效,还能调味,党参补气,核桃暖下焦,生姜散寒。

推荐 :全家老少都可以喝,尤其适合没时间或爱偷懒的上班党。

搭配 :可搭配醋泡姜、鸡蛋、炒菜、包子、蒸饺、油条、烧麦等早餐一起吃,保证营养均衡。

2.冬日胡椒暖身粥

材料 :大米100g,瘦肉100g/鸡肉100g/牛肉100g,带须全葱3根、胡椒10颗/胡椒粉3g、生姜5片(去皮)、胡萝卜半小根、白萝卜一小截。

做法 :肉类切薄片,葱洗净切段,胡萝卜切小丁,白萝卜切片;大米加水煮开,放入肉片、胡萝卜、白萝卜,快好的时候,放入葱、姜、胡椒粉,再煮一会便可。

功效: 肉类温补,胡椒暖胃,胃暖暖全身;生姜驱身体寒气,葱能温通全身、驱散风寒;白萝卜助消化,清内热、食积,以防干燥上火。

推荐: 阳虚、易风寒感冒流鼻涕的人,早上时间较充裕的人。

搭配: 可搭配日常早餐一起吃。

3.冬日杏仁红枣豆浆

做法 :甘草3g、黄芪3g、山茱萸3g煮水,然后和甜杏仁、红枣、核桃各适量,一起放入豆浆机,按程序打成热豆浆即可。

功效 :养肺护心,增强正气、肺卫之气,还能藏护精气神。

推荐: 需要防心脑血管疾病、呼吸道疾病等冬季多发疾病的人。

搭配 :可搭配日常早餐一起吃。


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